スカラップポテトパン
スカラップポテトローフは、適度に簡単なディナーです。オリーブオイル、大きな白ネギ、赤身のひき肉、コショウ、塩で作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。決して期待を裏切りません。
大きめのフライパンにオリーブオイルを入れ、中火でキツネ色になるまで加熱します。玉ねぎを加え、黄金色になるまで約5分間調理します。
牛ひき肉を加えてほぐし、肉の色がピンク色でなくなるまで3分間煮ます。コショウ、塩、ガーリックパウダー、パプリカ、トマトを加えます。十分に混ぜてください。
ほうれん草を加え、しおれるまで約2分間煮ます。鍋を火から下ろし、蓋をし、使用するまで脇に置きます。
オーブンを 350°F (180°C) に予熱します。
ジャガイモの皮をむき、3 mm (1/8 インチ) の厚さのスライスに切ります。
9x5 インチ (23x13 cm) のパン型に、ジャガイモのスライスを重ねて並べ、底全体が覆われるようにします。鍋の周囲にジャガイモのスライスを重ねて並べます。
モッツァレラチーズのスライスを2枚、ジャガイモの下層に置きます。モッツァレラチーズ5枚を半分に切ります。スライスチーズの半分を2枚、鍋の長い側面の両方にジャガイモの上に置き、半分を短い側面の両方に置きます。半分を鍋の各隅に置きます。
牛肉混合物の1/3をチーズの上に広げます。牛肉混合物の上にジャガイモのスライスを重ねてもう一枚重ねます。さらにスライスチーズを2枚ジャガイモの上に置きます。
さらに3分の1の牛肉混合物をチーズの上に広げ、さらにジャガイモの層を加えます。さらにスライスチーズを2枚ジャガイモの上に置きます。残りの牛肉混合物をチーズの上に広げます。
すべての隙間が埋まるまで、ジャガイモのスライスを鍋の側面に押し込みます。最後のスライスチーズ2枚を牛肉混合物の上に置きます。ジャガイモのスライスを重ねてチーズを覆います。
表面がきつね色になりカリカリになるまで、90分間焼きます。少し冷ましてください。
パン型の上にまな板を置き、パンを裏返します。
スライスしてパセリを飾る。
楽しむ！
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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