扇贝茄子
扇贝茄子是一道相当简单的晚餐。用 1 个大茄子或 2 个小茄子制成,1/2 茶匙。盐,2 c。西红柿,沥干,1/2 c.切碎的洋葱和 2 个鸡蛋,充分搅拌,此食谱提供正宗、令人满意的味道。富含营养成分和美味。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
茄子去皮;切块并在盐水中煮至变软。彻底沥干。
捣碎并调味。
将西红柿捣碎,与茄子、洋葱、鸡蛋和玉米面包屑混合。
倒入已涂油的 2 夸脱砂锅中。
添加足够的牛奶以覆盖好。
上面撒上磨碎的奶酪。
375°烘烤30分钟。
供 6 至 8 人食用。
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