サヤディイ（魚とご飯）
Sayyadiyyi（魚とご飯）は、適度に簡単な夕食です。 3ポンドの魚（キングコッド、キングフィッシュ、スズキ）、1ポンドで作られています。オリーブオイル、粗く刻んだ大きな玉ねぎ2個、c。米（長粒米）と小さじ1。クミンを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
魚を洗います。中も外も塩。
1時間放置します。
魚をオリーブオイルで揚げる。
大皿にセット。
揚げた魚の頭を取り除き、水2カップで中火で約1/2時間煮ます。
液体を濾します。
魚の残りの部分で黄金色になるまで玉ねぎを茶色にし、必要に応じてオリーブオイルを追加します。
米、クミン、塩、コショウを加えます。ご飯を玉ねぎと一緒に数分間炒めます。
濾した液体を加えて4カップを計ります。
追加の液体が必要な場合は、水を追加します。
蓋をして中火で20分煮ます。
その後、ご飯が炊き上がるまでさらに10分間煮ます。
ご飯を大皿に置きます。魚の骨を取り、ご飯の上に乗せます。
レモンウェッジを飾ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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