Sopa De Queso Salada
La sopa de queso salada es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. cebolla picada, 1/4 c. harina para todo uso, 1/8 cucharadita. pimienta, 2 c. leche y 1/2 c. Con apio finamente picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
En una cacerola grande, saltee la cebolla en mantequilla hasta que esté tierna. Agrega la harina, la sal, la pimienta y el ajo en polvo; revuelva hasta que quede suave. Agrega poco a poco la leche; cocine y revuelva a fuego medio hasta que espese y burbujee.
Mientras tanto, hierva el caldo de pollo en una cacerola pequeña.
Agrega las zanahorias y el apio; cocine a fuego lento durante 5 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.
Agregue a la mezcla de leche y revuelva hasta que se mezclen.
Agrega quesos.
Cocine y revuelva hasta que se derrita (no hierva). Adorne con cebollino si lo desea.
Rinde: unas 4 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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