Costeletas de vitela salteadas
Costeletas de vitela salteadas são um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 + colheres de sopa. manteiga, 4 costeletas de costela ou lombo de vitela (1 polegada de espessura; não ombro), sal, pimenta (branca) e 1/2 xícara. vinho marsala, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Aqueça a manteiga na frigideira.
Polvilhe as costeletas com sal e pimenta. Doure lentamente dos dois lados, cerca de 20 minutos.
Remova as costeletas; coloque em pratos de servir.
Adicione o vinho e um pouco do molho preparado (para engrossar e dar sabor).
Deixe ferver, raspando todas as partículas marrons da frigideira.
Abaixe o fogo e cozinhe por 5 minutos. Coloque os sucos sobre a carne.
Aproveitar.
🍷 Combinações Perfeitas
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