Chuletas De Ternera Salteadas
Las chuletas de ternera salteadas son una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 + cucharadas. mantequilla, 4 chuletas de ternera o lomo (1 pulgada de grosor; no paleta), sal, pimienta (blanca) y 1/2 c. vino marsala, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Calienta la mantequilla en una sartén.
Espolvorea las chuletas con sal y pimienta. Dorar lentamente por ambos lados, unos 20 minutos.
Retire las chuletas; colóquelo en platos para servir.
Agregue vino y un poco de salsa preparada (para espesar y probar).
Llevar a ebullición, raspando todas las partículas marrones de la sartén.
Baje el fuego y cocine a fuego lento durante 5 minutos. Vierta los jugos sobre la carne.
Disfrutar.
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