炒酸菜
炒酸菜是一顿比较简单的晚餐。由 2 磅酸菜、6 至 9 片培根、1/2 杯制成。切碎的洋葱,1/3 c。淡红糖和3汤匙。葡萄酒或苹果醋,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将酸菜放入滤锅中;用冷水彻底冲洗。
排水良好;挤干并放在纸巾上。将培根煎至酥脆;放在一边。
丢弃煎锅中除 3 到 4 汤匙脂肪以外的所有脂肪。
加入洋葱;煮3分钟直至变软。
加入酸菜;煮,经常搅拌,直到热。将红糖、醋、香菜籽、盐和胡椒混合。
加入煎锅中,小火煮 15 分钟。
将培根弄碎并折叠起来。
从火上移开并趁热食用。
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