Chucrute salteado
O chucrute salteado é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 libras de chucrute, 6 a 9 fatias de bacon, 1/2 xícara. cebola picada, 1/3 c. açúcar mascavo claro e 3 colheres de sopa. vinho ou vinagre de cidra, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Coloque o chucrute em uma peneira; enxágue abundantemente em água fria.
Escorra bem; esprema e reserve em papel toalha. Frite o bacon até ficar crocante; reserve.
Descarte toda a gordura da frigideira, exceto 3 a 4 colheres de sopa.
Adicione cebola; cozinhe até ficar macio, 3 minutos.
Adicione o chucrute; cozinhe, mexendo sempre, até ficar bem quente. Combine açúcar mascavo, vinagre, sementes de cominho, sal e pimenta.
Adicione à frigideira e cozinhe suavemente por 15 minutos.
Esfarele o bacon e envolva.
Retire do fogo e sirva quente.
🍷 Combinações Perfeitas
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