Champignons sautés
Les champignons sautés sont un dîner facile. Fabriqué avec 8 onces. paquet. de champignons blancs émincés, 1/2 bâtonnet de beurre ou de margarine, 1 c. de bouillon de bœuf ou 3 cubes de bouillon de bœuf pour 1 c. d'eau, 2/3 c. vin de cuisine rouge (marsala, bourgogne, etc.) et 1/2 c. brunissement de la sauce (comme Gravy Master), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Faire fondre le beurre ou la margarine dans une poêle.
Faire sauter les champignons 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajouter le bouillon de bœuf, le vin rouge et la sauce dorée; maintenir à faible ébullition pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce que la sauce soit réduite à la quantité désirée (surveillez attentivement ; le liquide réduira rapidement à la fin).
Servir en accompagnement ou à la cuillère sur un steak.
🍷 Accords Parfaits
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