Sautierte Fischfilets
Sautierte Fischfilets sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund Fischfilets (Kabeljau, Schellfisch, Seezunge, Flunder), 1/2 c. Milch, 1/2 c. Weizenkeime, 2 Schalotten, gehackt und 1 1/2 EL. Mit kaltgepresstem Öl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Tauchen Sie den Fisch in Weizenkeime.
Schalotten in Öl und Butter in der Pfanne anbraten
2 Minuten braten, dann den Fisch hinzufügen. Kurz anbraten, 3 Minuten auf der einen Seite und 2 Minuten auf der anderen. Nicht kochen ist trocken und zerfällt.
Beim Servieren gehackte Petersilie darüber streuen.
Fügen Sie Zitronenspalten als Beilage hinzu. Für 4 Personen.
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