Колбасно-шпинатный пирог

Name: Колбасно-шпинатный пирог
Ingredients: 1 lb. Мясная колбаса Loose It; 6 яйца; 2 (10 oz.) pkg. замороженный шпинат, размороженный и осушенный (можно использовать и свежий); 1 lb. тертый сыр Моцарелла; 2/3 c. сыр Рикотта; 1/2 tsp. соль; 1/8 tsp. перец; 2 to 3 cloves чеснок, измельченный; корочка для пирога на 2 корочки

👁️ 9 просмотров

Пирог со шпинатом и колбасой – в меру легкий ужин. Сделано из 1 фунта рассыпчатой колбасы, 6 яиц, 2 упаковок (10 унций). замороженный шпинат, размороженный и осушенный (можно использовать и свежий), 1 фунт тертого сыра моцарелла и 2/3 стакана. сыр рикотта, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

#Пирог #Ужин

📊 Кратко

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

1 lb. Мясная колбаса Loose It

6 яйца

2 (10 oz.) pkg. замороженный шпинат, размороженный и осушенный (можно использовать и свежий)

1 lb. тертый сыр Моцарелла

2/3 c. сыр Рикотта

1/2 tsp. соль

1/8 tsp. перец

2 to 3 cloves чеснок, измельченный

корочка для пирога на 2 корочки

👨‍🍳 Приготовление

Обжарьте колбасу на среднем огне в сковороде, пока она не подрумянится, 10 минут.

Часто помешивайте; ложкой слить жир.

Оставьте 1 яичный желток.

В большой миске смешайте оставшиеся яйца, колбасу, шпинат, сыр Моцарелла, сыр Рикотта, соль, перец и чеснок. Приготовьте корочку для пирога в форме для пирога диаметром 9 или 10 дюймов.

Выложите мясную смесь в оболочку.

Раскатайте верхний корж и выложите начинку в форму для пирога. Сделайте пароотвод в верхней части корпуса.

Смажьте верх яичным желтком и 1 столовой ложкой воды.

Выпекать при температуре 375° в течение 1 1/4 часа до золотистого цвета. Дать постоять 10 минут.

С салатом отлично.