香肠面包
香肠面包是一顿比较简单的晚餐。用 2 1/2 茶匙制成。橄榄油或植物油,分次使用,13 盎司。小牛肉香肠,从肠衣中取出,1 c.每份:切碎的洋葱、青椒或红椒、1 小瓣大蒜(切碎)和 1 茶匙。茴香籽(可选),这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
👨🍳 做法
将烤箱预热至425°。
在10英寸煎锅中,加热2茶匙油;加入香肠、洋葱、青椒和大蒜,煮约 2 至 3 分钟,用木勺将大块香肠打碎,直至香肠易碎且不再呈粉红色且蔬菜变软。
如果需要,加入茴香搅拌;加入盐和胡椒粉搅拌。
放在一边冷却。
在工作台上,将披萨面团压成 12 x 10 英寸的矩形。
将香肠混合物铺在面团的整个表面上,将混合物压入面团中。
从侧面开始,将面团卷成果冻卷状,包住馅料;捏住每个窄端以密封并将端部塞到面包下面。将面包(接缝面朝下)转移到 9 x 5 x 3 英寸不粘面包盘中,烘烤约 15 分钟至金黄色。
使用糕点刷将剩余的 1/2 茶匙油刷在面包上,然后再烘烤 5 分钟。
从烤箱中取出平底锅并冷却 5 分钟。食用时,切成 10 等份。
10 人份。
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