Колбасный Хлеб
Хлеб с колбасой — умеренно легкий ужин. Сделано из 2 1/2 ч. л. оливковое или растительное масло, разделенное на 13 унций. телячья колбаса, вынутая из оболочки, 1 гр. каждый: нарезанный кубиками лук и зеленый или красный сладкий перец, 1 небольшой зубчик чеснока, измельченный и 1 ч. л. семян фенхеля (по желанию), этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
Разогрейте духовку до 425°.
В 10-дюймовой сковороде нагрейте 2 чайные ложки масла; добавьте колбасу, лук, сладкий перец и чеснок и готовьте, разбивая большие куски колбасы деревянной ложкой, пока колбаса не станет рассыпчатой и не перестанет быть розовой, а овощи не станут мягкими, примерно 2–3 минуты.
При желании добавьте фенхель; перемешать с солью и перцем.
Отложите и дайте остыть.
На рабочей поверхности раскатайте тесто для пиццы в прямоугольник размером 12 х 10 дюймов.
Распределите колбасную смесь по всей поверхности теста, вдавливая смесь в тесто.
Начиная с бокового конца, раскатайте тесто желеобразным рулетом, чтобы закрыть начинку; зажмите каждый узкий конец, чтобы запечатать его, и заправьте концы под буханку. Переложите буханку швом вниз в форму для хлеба с антипригарным покрытием размером 9 x 5 x 3 дюйма и выпекайте до золотисто-коричневого цвета, около 15 минут.
Используя кондитерскую кисть, смажьте хлеб оставшейся 1/2 чайной ложки масла и выпекайте еще 5 минут.
Достаньте форму из духовки и дайте остыть в течение 5 минут. Для подачи разрежьте на 10 равных ломтиков.
Служит 10.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий