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Wurst und Sauerkraut
Dies ist ein Rezept von einer süßen alten deutschen Dame, mit der ich früher in die Kirche ging. Planen Sie ausreichend Zeit für die Zubereitung und Zubereitung dieses Gerichts ein. Es ist auf jeden Fall die Zeit und Mühe wert! Mit heißem deutschen Kartoffelsalat und Rotkohl servieren.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Sauerkraut, Kümmel, braunen Zucker und Apfel in einen großen Topf bei mittlerer bis niedriger Hitze geben und die Mischung zum Kochen bringen.
Reduzieren Sie die Hitze auf einen niedrigen Wert und kochen Sie es 2 Stunden lang, wobei Sie gelegentlich umrühren.
Den Ofen auf 325 Grad F (165 Grad C) vorheizen.
Eine 9 x 13 Zoll große Auflaufform einfetten.
Geben Sie den Speck und die Zwiebel in eine Pfanne bei mittlerer Hitze und kochen Sie sie etwa 10 Minuten lang, bis der Speck fast knusprig ist und die Zwiebel anfängt zu bräunen.
Die Speckmischung unter das Sauerkraut rühren.
In derselben Pfanne die Kielbasa-Wurst im restlichen Speckfett anbraten, bis die Wurst anfängt zu bräunen (10 bis 15 Minuten); unter die Sauerkrautmischung rühren.
Die Sauerkraut-Wurst-Mischung in die vorbereitete Auflaufform geben.
Im vorgeheizten Ofen ca. 1 Stunde backen, bis Blasen entstehen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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