Mit Wurst und Reis gefüllte Paprika

Schneiden Sie die Spitzen der grünen Paprika ab. Kerne und Membranen entfernen und gut abspülen.

Bringen Sie einen großen Topf Wasser zum Kochen.

Paprika hinzufügen und 15 Minuten kochen lassen, bis sie zart-knusprig sind.

Wurst und Zwiebeln in eine große, tiefe Pfanne geben.

Bei mittlerer Hitze kochen, bis es gleichmäßig braun ist.

Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere Stufe und rühren Sie Tomatensuppe, Wasser, Chilipulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer ein. zum Kochen bringen.

Hitze auf niedrige Stufe reduzieren, 3/4 des Käses einrühren und 1 Stunde köcheln lassen.

In der Zwischenzeit den Ofen auf 175 °C (350 °F) vorheizen.

Bereiten Sie Instant-Reis nach Packungsanleitung zu.

Mit einer Gabel auflockern und dann unter die Tomatenmischung rühren.

30 Minuten köcheln lassen.

Die Reismischung in die Paprika geben.

Im vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen.

Streuen Sie den restlichen Käse auf die Paprika und legen Sie ihn unter den Grill, bis der Käse geschmolzen ist und Blasen bildet.