Penne de Salsicha e Pimenta

Name: Penne de Salsicha e Pimenta
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 2 1/2 cups macarrão penne seco; 4 1/2 teaspoons óleo de coco; 1 pound linguiça defumada (como linguiça de fazendeiro), fatiada; 1 cebola, fatiada; 1 pimentão verde, fatiado; 1 pimentão vermelho, fatiado; 1 pimentão laranja, fatiado; 1 (8 ounce) package cogumelos fatiados (opcional); 1 (14.5 ounce) can tomates em cubos; 1 (8 ounce) can molho de tomate; 1 teaspoon alho picado; 1 teaspoon alho em pó; 1 teaspoon orégano seco; 1 teaspoon manjericão seco; 1 teaspoon sal; 1 teaspoon pimenta preta moída; 1/2 teaspoon flocos de pimenta vermelha (opcional)

⏱️ Pronto em 35 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 20 min 👥 6 porções 👁️ 5 visualizações

Esta receita fica melhor quando feita com linguiça de fazendeiro, mas qualquer link de linguiça serve. Adicione os flocos de pimenta vermelha no final para dar um toque especial ou deixe-os de fora se o tempero não for para você.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Massa #Menos de 1 Hora #Jantar

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 20 min

Porções 6

Dificuldade Hard

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 638

% Valor Diário*

Gordura total 22.3g 29%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 1663mg 72%

Carboidratos totais 85.3g 31%

Fibra alimentar 6.6g 24%

Açúcares totais 12.7g

Proteína 26.6g 53%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver; adicione o penne e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até ficar macio, mas firme na mordida, cerca de 11 minutos.

Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio e cozinhe e mexa a salsicha, a cebola, o pimentão verde, o pimentão vermelho, o pimentão laranja e os cogumelos até que os vegetais estejam macios, cerca de 10 minutos.

Misture os tomates em cubos, o molho de tomate, o alho picado, o alho em pó, o orégano, o manjericão, o sal, a pimenta-do-reino e os flocos de pimenta vermelha na mistura de vegetais; leve para ferver e cozinhe, mexendo ocasionalmente, por cerca de 10 minutos.

Escorra o macarrão e coloque em pratos e cubra com a mistura de molho.