Penne aux saucisses et aux poivrons

Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée; ajouter les penne et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais fermes sous la dent, environ 11 minutes.

Faites chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen, faites cuire et remuez les saucisses, l'oignon, le poivron vert, le poivron rouge, le poivron orange et les champignons jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 10 minutes.

Incorporer les tomates en dés, la sauce tomate, l'ail émincé, la poudre d'ail, l'origan, le basilic, le sel, le poivre noir et les flocons de piment rouge au mélange de légumes ; porter à ébullition et cuire, en remuant de temps en temps, environ 10 minutes.

Égoutter les pâtes et les verser dans des assiettes et garnir du mélange de sauce.