Penne De Salchicha Y Pimienta

Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada; agregue el penne y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté tierno pero firme al morderlo, aproximadamente 11 minutos.

Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio y cocine y revuelva la salchicha, la cebolla, el pimiento verde, el pimiento rojo, el pimiento naranja y los champiñones hasta que las verduras estén tiernas, aproximadamente 10 minutos.

Agrega los tomates cortados en cubitos, la salsa de tomate, el ajo picado, el ajo en polvo, el orégano, la albahaca, la sal, la pimienta negra y las hojuelas de pimiento rojo a la mezcla de verduras; lleve a fuego lento y cocine, revolviendo ocasionalmente, durante unos 10 minutos.

Escurrir la pasta y verterla en platos y cubrir con la mezcla de salsa.