Зауэрбратен
Зауэрбратен — это умеренно легкий ужин, который можно приготовить примерно за 1 час 56 минут. Сделано из (4 фунтов) тушеного мяса, ок. уксус, в. вода, в. сахар и. соли, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
Протрите жаркое весом 4 фунта чистой влажной тканью.
Смешайте следующие 7 ингредиентов в кастрюле.
Нагрейте, не доводя до кипения.
Залейте горячей смесью мясо и дайте остыть.
Добавьте 1 лимон, промойте и нарежьте ломтиками толщиной 1 дюйм.
Накройте крышкой и поставьте в холодильник, переворачивая мясо каждый день (3–4 дня).
Достаньте мясо из маринада.
Нагрейте 3 столовые ложки сливочного масла в сковороде.
Добавьте тушеное мясо и медленно поджарьте.
Добавьте от 1 1/2 до 2 стаканов маринада; довести до кипения.
Уменьшите огонь, плотно накройте крышкой и варите от 2,5 до 3 часов.
При необходимости добавьте еще жидкости. Только варить, ни в коем случае не кипятить.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий