Sauerbraten
Sauerbraten est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 56 minutes environ. Fait avec (4 lb) de rôti braisé, env. vinaigre, c. eau, c. sucre et . sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Essuyez un rôti de 4 livres avec un chiffon propre et humide.
Mélangez les 7 ingrédients suivants dans une casserole.
Chauffer sans bouillir.
Versez le mélange chaud sur la viande et laissez refroidir.
Ajouter 1 citron rincé et coupé en tranches de 1 pouce.
Couvrir et réserver au réfrigérateur en retournant la viande chaque jour (3 à 4 jours).
Retirez la viande de la marinade.
Faites chauffer 3 cuillères à soupe de beurre dans la poêle.
Ajouter le rôti et faire dorer lentement.
Ajouter 1 1/2 à 2 tasses de marinade; porter à ébullition.
Réduire le feu, couvrir hermétiquement et laisser mijoter 2 1/2 à 3 heures.
Ajoutez plus de liquide si nécessaire. Laisser mijoter, ne jamais faire bouillir.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire