ザウアーブラーテン
ザウアーブラーテンは、約 1 時間 56 分で準備できる、比較的簡単なディナーです。ポットロースト(4ポンド)で作りました、c。酢、c.水、c.砂糖と。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
👨🍳 作り方
4ポンドのポットローストを清潔な湿った布で拭きます。
次の7つの材料を鍋に入れて混ぜます。
沸騰させずに加熱します。
熱い混合物を肉の上に注ぎ、冷まします。
レモン1個を加え、洗って1インチのスライスに切ります。
蓋をして冷蔵庫に置き、毎日(3〜4日)肉を裏返します。
マリネから肉を取り出します。
フライパンにバター大さじ3を入れて加熱します。
ポットローストを加え、ゆっくりと焼き色をつけます。
マリネを1 1/2〜2カップ加えます。沸騰させます。
火を弱め、しっかりと蓋をし、2時間半〜3時間煮ます。
必要に応じて液体を追加します。煮るだけで決して沸騰させないでください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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