سويربراتن

سويربراتن

⏱️ جاهز في 2h 14m 🥄 تحضير 30 min 🔥 طهي 1h 44m 👥 4 حصص 👁️ 25 مشاهدة

سويربراتن هو عشاء مثير للإعجاب يمكنك تحضيره في حوالي ساعتين و 14 دقيقة. مصنوعة مع ج. الماء، ج. الخل الأبيض والبصل المفروم جيدًا وجذر الكرفس المفروم والجزر المقطع إلى شرائح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية لإعداد الوجبات ومذاق بقايا الطعام بشكل أفضل.

(0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة
👨‍🍳 طريقة التحضير

غلي الماء والخل مع البصل والكرفس والجزر والبهارات. نتركها حتى تبرد ثم نسكبها فوق اللحم في القالب.

يغطى ويترك جانبا في مكان بارد لمدة 2 إلى 3 أيام.

اقلب اللحم من حين لآخر.

إزالة من ماء مالح. يجفف ويفرك بالملح والفلفل.

نقع الزبيب في الماء البارد.

سخني الدهن في المقلاة وشوحي اللحم من جميع الجوانب.

يُصفّى التتبيلة ويُقلى الخضار في نفس المقلاة مع اللحم.

يُضاف معجون الطماطم ويُضاف نصف ماء مالح ساخن.

- نتركها على نار هادئة مغطاة لمدة ساعتين تقريباً على نار متوسطة.

إزالة اللحوم والتدفئة.

أضف ماء مالح المتبقية إلى المرق ويقلب.

يُصفّى ويُغلى بسرعة مرة أخرى مع الزبيب واللوز ويُثخن بنشا الذرة.

شريحة وتقدم مع المرق.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.