酸牛肉
酸牛肉是一顿令人印象深刻的晚餐。由 4 磅无骨牛肩肉或烤臀肉制成，加盐和胡椒调味，2 杯。酒醋，2 c.水和一瓣大蒜，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
用盐和胡椒调味肉，然后放入一个大碗中。
将醋和水煮沸，加入大蒜、洋葱、月桂叶、花椒、糖和丁香。
将腌料倒在牛肉上，盖上盖子并冷藏 12 小时或过夜。
取出肉并用纸巾彻底擦干。
保留腌料。
用面粉浸湿肉。
在一个沉重的水壶中，加热培根滴；添加肉并将各面变成棕色。
加入 2 杯腌料，盖紧盖子，小火慢炖 2 1/2 至 3 小时，直至肉变软。
将肉移至热盘中并保持热度。
用少许面粉和水使肉汁变稠。拌入酸奶油，淋在肉片上。
可供 8 至 10 人食用。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 评论
暂无评论。快来第一个分享你的想法吧!
发表评论