Зауэрбратен
Sauerbraten – умеренно легкий ужин. Сделано из 2 фунтов говядины (тушеное мясо) или оленины, 1 гр. уксус, 1 ст. вода, 1 гр. нарезанный лук и 8 целых гвоздик — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
👨🍳 Приготовление
Залейте мясо уксусом, водой, луком, лавровым листом, гвоздикой, солью, перцем и сахаром.
Дать постоять 24 часа в холодильнике. Снимите и вытрите насухо.
Обжарьте мясо в горячем масле.
Поместите на решетку в скороварке.
Процедите уксусную смесь и добавьте к мясу 1 1/2 стакана.
Готовьте при давлении 10 фунтов в течение 45–60 минут.
Остудить и загустить соус раскрошенными имбирными кусочками.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий