सॉरब्रेटन
साउरब्रेटन एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 2 पाउंड बीफ (पॉट रोस्ट) या वेनिसन, 1 सी के साथ बनाया गया। सिरका, 1 सी. पानी, 1 सी. प्याज, कटी हुई और 8 साबुत लौंग, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
👨🍳 विधि
मांस को सिरके, पानी, प्याज, तेजपत्ता, लौंग, नमक, काली मिर्च और चीनी से ढक दें।
रेफ्रिजरेटर में 24 घंटे खड़े रहने दें। निकालें और पोंछकर सुखा लें.
गरम तेल में भूरा मांस.
प्रेशर कुकर में रैक पर रखें।
सिरके के मिश्रण को छान लें और 1 1/2 कप मांस में मिला दें।
10 पाउंड दबाव पर 45 से 60 मिनट तक पकाएं।
क्रम्बल किए हुए जिंजरस्नैप्स के साथ ग्रेवी को ठंडा और गाढ़ा करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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