ザウアーブラーテン
ザウアーブラーテンは、適度に簡単なディナーです。 2ポンドの牛肉(ポットロースト)または鹿肉、1ポンドで作られています。酢、1c。水、1c。玉ねぎのスライスとクローブ丸ごと8個を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
👨🍳 作り方
肉を酢、水、玉ねぎ、月桂樹の葉、クローブ、塩、コショウ、砂糖で覆います。
冷蔵庫で24時間放置します。取り外して乾拭きしてください。
熱い油で茶色の肉。
圧力鍋のラックに置きます。
酢混合物を濾し、1 1/2カップを肉に加えます。
10ポンドの圧力で45〜60分間調理します。
グレービーソースを冷まして、砕いた生姜スナップでとろみをつけます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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