سويربراتن
Sauerbraten هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من لحم بقري خالي من العظم مثل الردف المشوي وخل التفاح والماء و5 أوراق غار كاملة و14-16 حبة فلفل أسود كاملة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
ضعي اللحم في وعاء كبير غير معدني.
غطيها بأجزاء متساوية من الخل والماء الذي أضيفت إليه البهارات. يغطى ويوضع في الثلاجة لمدة 4 أيام إلى أسبوع.
تقلب اللحوم يوميا. يُطهى على نار خفيفة حتى ينضج في التتبيلة، ويُضاف القليل من السوائل إذا لزم الأمر أثناء الطهي.
إزالة اللحوم والتدفئة. قم بتصفية السائل لإزالة البهارات وإعادته إلى المقلاة وتسخينه.
سحق الزنجبيل إلى فتات ناعمة باستخدام شوبك، وأضف السائل إلى المرق ليصبح سميكًا.
استخدم أكبر عدد ممكن.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً