Name: सैन फ़्रांसिस्को स्टाइल सियोपिनो('सिंपली सीफ़ूड' की रेसिपी से अनुकूलित रेसिपी)
Prep time: 30 min
Cook time: 72 min
Yield: 4
Ingredients: 1/4 से 1/2 सी. जैतून का तेल; 2 मध्यम प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ; 2 या 3 मध्यम गाजर, पतली कटी हुई; 1 लाल और 1 हरी मिर्च, कटी हुई; 1 बड़ा लीक, कटा हुआ; 4 pieces अजवाइन, कटा हुआ; 1 Tbsp . कटी हुई सौंफ; 2 (28 ऑउंस) डिब्बे कुचले हुए टमाटर; 1 2 बड़े चम्मच तक। कटा हुआ लहसुन; 1 (10 से 12 औंस) जार क्लैम जूस; 1 छोटा कैन टमाटर का पेस्ट; 1 tsp . नमक (वैकल्पिक); 1/4 tsp . काली मिर्च; 2 tsp . ताजा तुलसी कीमा बनाया हुआ; 1 tsp . कीमा बनाया हुआ ताजा अजवायन; 1/2 tsp . कीमा बनाया हुआ ताजा अजवायन; 4 6 तेज पत्ते तक; लाल मिर्च स्वादानुसार; 1 सी। मजबूत रेड वाइन