Name: سان فرانسيسكو ستايل سيوبينو (وصفة مقتبسة من الوصفة في "المأكولات البحرية ببساطة")
Prep time: 30 min
Cook time: 72 min
Yield: 4
Ingredients: 1/4 إلى 1/2 ج. زيت الزيتون; 2 بصلة متوسطة، مقطعة إلى مكعبات; 2 أو 3 حبات جزر متوسطة الحجم مقطعة إلى شرائح رفيعة; 1 فلفل أحمر و 1 فلفل أخضر مفروم; 1 كراث كبير، مفروم; 4 pieces كرفس مفروم; 1 Tbsp . الشمر المفروم; 2 (28 أونصة) علبة طماطم مطحونة; 1 إلى 2 ملعقة كبيرة. الثوم المفروم; 1 (10 إلى 12 أونصة) عصير البطلينوس; 1 علبة صغيرة معجون طماطم; 1 tsp . ملح (اختياري); 1/4 tsp pepper; 2 tsp . ريحان طازج مفروم; 1 tsp . زعتر طازج مفروم; 1/2 tsp . زعتر طازج مفروم; 4 إلى 6 أوراق الغار; فلفل حريف حسب الرغبة; 1 ج. النبيذ الاحمر القوي