ソルトウォータータフィー
ソルトウォーター・タフィーは、適度に簡単なディナーです。 2cで作りました。砂糖、1 1/2 c。水、1c。ライトコーンシロップ、小さじ1 1/2。塩と大さじ2。バターを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
👨🍳 作り方
中型の鍋に砂糖、水、シロップ、塩、ココアを入れて混ぜます。
絶えずかき混ぜながら、砂糖が溶けるまで中火で煮ます。
かき混ぜずにハードボール段階（260°）まで約1時間25分間調理を続けます。
火から下ろします。バターと香料を加えてかき混ぜます。
バターを塗った15 1/2 x 10 1/2 x 1インチのパンに注ぎます。
扱いやすい状態になるまで 10 ～ 15 分間冷まします。
軽くバターを塗ってください。少量のタフィーをボールに集め、キャンディーが不透明になりその形を保つまで引っ張ります。
各部分を引っ張って、厚さ約1/2インチの長いストランドにします。
バターを塗ったキッチンバサミで一口大に切ります。
ワックスペーパーやラップで包みます。
1 1/4ポンドになります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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