सैल्मन केक स्लाइडर और लहसुन एओली

एक बड़े कटोरे में सैल्मन, बेल मिर्च, जैतून का तेल मेयोनेज़, ब्रेड क्रम्ब्स, हरा प्याज, 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस, 1 बड़ा चम्मच सीताफल, सरसों, गर्म सॉस, वॉर्सेस्टरशायर सॉस, समुद्री भोजन मसाला, लहसुन पाउडर, नमक और काली मिर्च को एक साथ मिलाएं।

एक छोटे कटोरे में अंडे को फेंट लें; सैल्मन मिश्रण डालें और समान रूप से घुलने तक मिलाएँ।

सैल्मन मिश्रण को 12 पैटीज़ में बनाएं।

मध्यम आंच पर एक बड़े कड़ाही में वनस्पति तेल गरम करें।

सैल्मन पैटीज़ को बैचों में हल्का भूरा होने तक पकाएं, प्रति साइड लगभग 5 मिनट।

प्रत्येक स्लाइडर बन में 1 पैटी रखें।

एओली बनाने के लिए एक कटोरे में मेयोनेज़, 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस, 1 बड़ा चम्मच धनिया, 1 चम्मच कोषेर नमक और लहसुन को एक साथ मिलाएं।

सैल्मन पैटीज़ पर एओली फैलाएं।