سلايدرز كعكة السلمون وأيولي الثوم

اخلطي سمك السلمون، والفلفل الحلو، والمايونيز بزيت الزيتون، وفتات الخبز، والبصل الأخضر، وملعقة كبيرة من عصير الليمون، وملعقة كبيرة من الكزبرة، والخردل، والصلصة الحارة، وصلصة رسيستيرشاير، وتوابل المأكولات البحرية، ومسحوق الثوم، والملح، والفلفل معًا في وعاء كبير.

اخفقي البيضة في وعاء صغير؛ يُسكب فوق خليط السلمون ويُخلط حتى يُدمج بالتساوي.

يُشكل خليط السلمون إلى 12 قطعة.

سخني الزيت النباتي في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.

اطهي فطائر السلمون على دفعات حتى يصبح لونها بنيًا خفيفًا، لمدة 5 دقائق لكل جانب.

ضع شريحة واحدة في كل كعكة منزلق.

اخلطي المايونيز مع ملعقة كبيرة من عصير الليمون، وملعقة كبيرة من الكزبرة، وملعقة صغيرة من ملح الكوشر، والثوم معًا في وعاء لتحضير الأيولي.

وزعي الأيولي فوق شرائح السلمون.