莎莉·伦恩面包食谱
莎莉·伦恩面包食谱是一顿相当简单的晚餐。用 3 1/4 c 制成。面粉,1/4 盎司活性干酵母,1/2 c。融化的起酥油,3/4 c。糖和 3/4 c。 (加上)牛奶,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。
👨🍳 做法
黄油饼干片。
将牛奶和起酥油加热至热婴儿奶瓶的温度。
在另一个碗中混合面粉、盐和糖。
在另一个碗中向酵母中加水。
将鸡蛋混合在另一个碗中。
将温牛奶和融化的起酥油加入装有面粉、盐和糖的碗中。
加入鸡蛋、酵母和水。
搅拌整个混合物,直到它从碗的侧面脱落,碗的侧面应该是干净的。
覆盖。
放在温暖(无空调)的地方发酵至两倍大,约 1 1/2 小时。
将面包按尺寸和形状揉成圆形面包。
放在烤盘上,再次发酵至一半大,大约需要 45 分钟。
将面包以 300° 烘烤约 45 分钟。
30分钟后,在面包顶部涂上黄油,烘烤完成后再涂上黄油。
配方可制作一个 2 磅重的面包。
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