沙拉酱
沙拉酱将嫩蔬菜与鸭胸肉或油封、肫、核桃、西红柿、土豆和温热的核桃油醋汁分层。它质朴、丰富,毫无疑问是法国西南部的风格。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
将土豆煮至变软,趁热切片。
将鸭胸肉或热油封和胗煎至芳香。
将核桃油、醋、芥末、盐和胡椒搅拌成油醋汁。
将蔬菜与西红柿、土豆、核桃和热鸭肉搭配。
上菜前用勺子将油醋汁浇在沙拉上。
🍷 完美搭配
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