沙拉酱

沙拉酱

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沙拉酱将嫩蔬菜与鸭胸肉或油封、肫、核桃、西红柿、土豆和温热的核桃油醋汁分层。它质朴、丰富,毫无疑问是法国西南部的风格。

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🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)

👨‍🍳 做法

将土豆煮至变软,趁热切片。

将鸭胸肉或热油封和胗煎至芳香。

将核桃油、醋、芥末、盐和胡椒搅拌成油醋汁。

将蔬菜与西​​红柿、土豆、核桃和热鸭肉搭配。

上菜前用勺子将油醋汁浇在沙拉上。

🍷 完美搭配

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