सलाद लैंडाइज़
सलाद लैंडाइज़ में बत्तख के स्तन या कॉन्फ़िट, गिज़ार्ड, अखरोट, टमाटर, आलू और एक गर्म अखरोट-तेल विनैग्रेट के साथ कोमल साग की परतें होती हैं। यह देहाती, समृद्ध और स्पष्ट रूप से दक्षिण-पश्चिमी फ़्रेंच है।
🔗 रेसिपी का स्रोत Wikidata (Dish)
👨🍳 विधि
आलू को नरम होने तक पकाएं और गरम-गरम टुकड़ों में काट लें।
बत्तख के स्तन या गर्म कंफिट और गिजार्ड को सुगंधित होने तक सेकें।
एक विनाइग्रेट में अखरोट का तेल, सिरका, सरसों, नमक और काली मिर्च मिला लें।
टमाटर, आलू, अखरोट और गर्म बत्तख के साथ साग की व्यवस्था करें।
परोसने से ठीक पहले सलाद के ऊपर एक चम्मच विनैग्रेट डालें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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