Name: Суп из брюквы
Ingredients: 1/2 lb. ветчина из индейки, нарезанная кубиками; 1 маленькая брюква, нарезанная кубиками; 4 средний картофель, нарезанный кубиками; 1 can горох и морковь; 1 средняя луковица, нарезанная кубиками; 1 tbsp. хлопья петрушки; 1/3 c. растительное масло; 2 с горкой Ст. мука; 12 to 14 oz. вода; 1 tbsp. сушеные хлопья сельдерея

Суп из брюквы

👁️ 4 просмотров

Суп из брюквы — умеренно легкий ужин. Этот рецепт, приготовленный из 1/2 фунта нарезанной кубиками ветчины из индейки, 1 небольшой брюквы, нарезанной кубиками, 4 средних картофелин, нарезанных кубиками, 1 банки гороха и моркови и 1 средней луковицы, нарезанной кубиками, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.

👨‍🍳 Приготовление

Нарежьте кубиками ветчину, брюкву, картофель и лук; положить в 4-литровый чайник и варить до готовности.

Добавьте горошек, морковь, петрушку и хлопья сушеного сельдерея (сделайте загустку для супа).

Разогрейте сковороду; добавьте растительное масло, муку и соль и увеличьте огонь до среднего; дайте муке подрумяниться (не подгореть), часто помешивая.

Когда станет коричневым, добавьте воды. Дайте загустеть до средней густоты; влейте в суп и перемешайте.

💬 Комментарии