ルタバガのスープ
ルタバガスープは、適度に簡単な夕食です。 1/2ポンドの七面鳥ハム（角切り）、小さなルタバガ（角切り）1個、角切りの中くらいのジャガイモ4個、エンドウ豆とニンジンの缶詰1缶、角切りにした中くらいのタマネギ1個で作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
👨🍳 作り方
ハム、ルタバガ、ジャガイモ、玉ねぎをさいの目に切ります。 4クォートのやかんに入れて柔らかくなるまで調理します。
エンドウ豆、ニンジン、パセリ、乾燥セロリのフレークを加えます（スープ用のとろみを作ります）。
フライパンを熱します。植物油、小麦粉、塩を加え、中火にします。頻繁にかき混ぜながら、小麦粉を茶色にします（焦げないように）。
茶色くなったら水を加えます。中程度の厚さまでとろみをつけます。スープに注ぎ、かき混ぜます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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