ロシアのザワークラウトパン
ロシアのザワークラウトパンは、適度に簡単な夕食です。 1 1/2 cで作りました。 110℃に冷却したスキムミルク、1/2℃。ぬるま湯、大さじ1ドライイースト、1/2c。蜂蜜と3〜5c。全粒粉パン粉を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。心も温まる、ほっとする一品。
👨🍳 作り方
大きなボウルに牛乳、水、イースト、蜂蜜を入れて混ぜます。
激しくかき混ぜます。
ボウルを暖かい場所に5〜10分間、またはイーストが泡立つまで放置します。
濃厚な生地を作るのに十分な全粒小麦粉をかき混ぜます。
ボウルをタオルで覆い、暖かい場所で30分発酵させます。
硬い生地が形成されるまで、白粉を少しずつ加えます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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