Russisches Sauerkrautbrot
Russisches Sauerkrautbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. gebrühte Magermilch, auf 110°C abgekühlt, 1/2 c. lauwarmes Wasser, 1 EL. Trockenhefe, 1/2 c. Honig und 3 bis 5 c. Vollkornbrotmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
In einer großen Schüssel Milch, Wasser, Hefe und Honig vermischen.
Kräftig umrühren.
Lassen Sie die Schüssel 5 bis 10 Minuten an einem warmen Ort stehen oder bis die Hefe schäumt.
So viel Vollkornmehl einrühren, dass ein dicker Teig entsteht.
Schüssel mit einem Handtuch abdecken und an einem warmen Ort 30 Minuten gehen lassen.
Fügen Sie nach und nach das Weißmehl hinzu, bis ein fester Teig entsteht.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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