Pan de chucrut ruso
El pan de chucrut ruso es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. leche desnatada escaldada, enfriada a 110°C, 1/2 c. agua tibia, 1 cucharada. levadura seca, 1/2 c. miel y de 3 a 5 c. Harina de pan integral, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
En un tazón grande, combine la leche, el agua, la levadura y la miel.
Revuelva vigorosamente.
Deje reposar el tazón en un lugar cálido de 5 a 10 minutos o hasta que la levadura forme espuma.
Agregue suficiente harina integral para hacer una masa espesa.
Cubra el recipiente con una toalla y déjelo reposar en un lugar cálido durante 30 minutos.
Agrega la harina blanca, poco a poco, hasta que se forme una masa firme.
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