ルーゲラッハ
ルゲラッハは、適度に簡単なディナーです。 1cで作りました。バター、4オンスクリームチーズ、4オンスカッテージチーズ（水っぽくないもの）、2c。ふるいにかけた小麦粉とラズベリージャムを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
最初の 3 つの材料をフォークまたはワイヤー ペストリー ブレンダーで混ぜます。
小麦粉を少しずつ加えてよく混ぜます。
ボールにまとめて10回ほどこねます。
6等分に分けて、それぞれをワックスペーパーに包み、冷蔵庫で一晩冷やします。
翌日、砂糖、シナモン、ナッツを混ぜ合わせます。
生地を一度に1つずつ冷蔵庫から取り出します。
打ち粉をした台の上で、10インチの円形に丸めます。
ラズベリージャム（大さじ1杯程度）を薄く塗り、端を覆わないようにします。
砂糖とナッツの混合物約1/4カップを生地に振りかけます。
円を12等分して12個の三角形を作ります。
レーズン2個をそれぞれの覆われていない端に置きます。
それぞれの三角形を巻き上げ、先端を持ちながら伸ばします。
端が密閉されていることを確認してください。
砂糖とナッツの混合物に浸し、三日月の形に成形します。
軽く油を塗ったクッキーシートの上に置き、350°に予熱したオーブンで約15〜20分間焼きます。
残りの5個の生地でこれを繰り返します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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