鲁拉兹 (Rinderrouladen)
Roulards(Rinderrouladen)是一顿比较简单的晚餐。用 1 个大洋葱制成,1 包。切片培根、2 磅圆眼、切成薄片、1 罐 polski wyrob 整个泡菜和芥末,此食谱提供正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜,剩菜味道更好。
👨🍳 做法
将圆眼切成薄片,两面用嫩化剂打薄。
将芥末涂在牛肉片上。
将培根、泡菜片和洋葱片放在牛肉片上。
卷起来并用绳子或地毯线系起来。
将油放入锅中并加热(足够的油将肉煎至棕色)。
将肉彻底变成褐色。
将油沥干,加入足够的水覆盖。
盖上锅盖,煮沸。
沸腾后,盖上盖子,小火煮约 1 1/2 小时。
将面粉、水、盐和胡椒混合。
煮沸时加入肉和酱汁,继续煮至浓稠。
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