ルーラデンまたはビーフロールアップ（6人分または8人分）
ルーラデン または ビーフ ロールアップ (6 人分または 8 人分) は、適度に簡単なディナーです。このレシピは、厚切りのスモーキーベーコン 8 枚、丸型ステーキ 8 枚 (6 x 4 x 1/4 インチ、3 ポンド)、長ねぎ 8 個またはみじん切りの大きな玉ねぎ 2 個、肉軟化剤、および大きなディルピクルス 1 個 (お好みで) で作られており、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
ベーコンストリップを半分に切ります。
フライパンで火が通るまで炒めますが、カリカリにはなりません。
取り外して脇に置きます。
カウンターにステーキを並べます。軟化剤を振りかける。
ステーキを裏返します。
玉ねぎの塊か半分に切ったネギ1本をステーキとベーコン2枚の上に置きます。
ピクルスを使う場合は8等分に切ります。
各ステーキに1つずつ置きます。
味にコショウ。
丸めて紐で結びます。ベーコンの滴りで茶色になります。
濃縮ビーフスープまたはコンソメ缶1缶と水1缶を加えます。
沸騰させます。
カバー。
火を弱めて1時間煮ます。
入札するかどうかを確認します。
そうでない場合は、さらに30分煮ます。私の場合は、揚げてスープを加えた後、ダッチオーブンに入れて350度で焼きます。
オーブンで1時間半かかります。ロールを取り外します。
コーンスターチ大さじ2を水1カップに混ぜます。次に、グレービーソースを加え、とろみがついて透明になるまで調理します。
コーンスターチに水をすべて加える代わりに、赤ワインを少し加えることもできます。
お召し上がりになる前に紐を取り外してください。細かいステーキを使用することもできます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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