रूलाडेन या बीफ़ रोल-अप्स (6 या 8 परोसें)
रूलाडेन या बीफ रोल-अप्स (6 या 8 लोगों के लिए) एक मामूली आसान डिनर है। 8 स्लाइस मोटे कटे हुए स्मोकी बेकन, 8 टुकड़े गोल स्टेक (6 x 4 x 1/4-इंच, 3 पाउंड), 8 हरे प्याज या 2 बड़े प्याज, टुकड़ों में कटे हुए, मीट टेंडराइज़र और 1 बड़े डिल अचार (यदि वांछित हो) के साथ बनाया गया, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पोषक तत्वों और स्वादिष्ट स्वादों से भरपूर।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
बेकन स्ट्रिप्स को आधा काटें।
फ्राइपैन में पकने तक भूनें, लेकिन कुरकुरा न होने तक।
निकाल कर अलग रख दें.
स्टेक को काउंटर पर रखें। टेंडराइज़र से छिड़कें।
स्टेक को पलट दें।
स्टेक पर कुछ प्याज के टुकड़े या 1 हरा प्याज, आधा कटा हुआ और बेकन के 2 टुकड़े रखें।
अगर आप अचार का उपयोग करते हैं तो इसे 8 डंडियों में काट लीजिये.
प्रत्येक स्टेक पर एक रखें।
स्वादानुसार काली मिर्च.
रोल करें और डोरी से बांधें। बेकन टपकने में भूरा।
1 कैन कंडेंस्ड बीफ शोरबा या कॉन्सोमे और 1 कैन पानी मिलाएं।
उबाले।
ढकना।
आंच धीमी कर दें और 1 घंटे तक धीमी आंच पर पकाएं।
जाँच करें कि क्या निविदा है।
यदि नहीं, तो 1/2 घंटे और धीमी आंच पर पकाएं। मैंने अपना ओवन डच ओवन में रखा और इसे भूनने और शोरबा मिलाने के बाद 350° पर बेक किया।
ओवन में 1 1/2 घंटे का समय लगता है. रोल निकालें.
एक कप पानी में 2 बड़े चम्मच कॉर्नस्टार्च मिलाएं। फिर ग्रेवी में डालें और गाढ़ा और साफ होने तक पकाएं।
आप कॉर्नस्टार्च में पानी की जगह थोड़ी रेड वाइन मिला सकते हैं।
परोसने से पहले डोरी हटा दें। इसके लिए आप मिनट स्टेक का भी उपयोग कर सकते हैं।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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