Rouladen
Rouladen é um jantar fácil. Feita com 2 bifes redondos, cortados com 1/4 de polegada de espessura, 3 tiras de bacon, cebola picada (precisa de muito para ter um bom sabor) e sal e pimenta a gosto, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Corte cada bife redondo em três pedaços.
Sal e pimenta em cada pedaço.
Adicione a cebola picada e 1/2 tira de bacon a cada pedaço de bife.
Enrole a carne longitudinalmente; prenda com palitos ou espetos. Doure a carne por todos os lados e coloque em uma assadeira pequena.
Adicione água suficiente para cobrir cerca de metade da carne.
Cobrir.
Asse a 325° por 2 horas (vire algumas vezes para evitar que a parte superior resseque).
Retire a carne da assadeira e use um espessante para fazer um molho com o caldo. (Você pode usar a ponta do lombo no lugar do bife redondo.)
Serve 6.
🍷 Combinações Perfeitas
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