Name: Tiras de Frango com Alecrim e Fettucine (para 4 pessoas)
Ingredients: 2 tbsp. azeite; 2 metades de peito de frango desossadas, sem pele e cortadas em tiras de 1/2 polegada; 4 to 5 cloves alho, descascado e cortado em fatias finas ou picado; 10 tomates secos ao sol, mergulhados em água e cortados em fatias finas; 1 qt. meio a meio; 1 cubo de caldo de frango (de preferência da marca Knorr-Swiss); 2 tsp. alecrim fresco picado ou 1 colher de chá. seco; sal a gosto; pimenta preta moída na hora a gosto; 1 lb. fettucine seco ou outro formato de massa seca; 1 colheres de sopa cheias. queijo parmesão ralado

Tiras de Frango com Alecrim e Fettucine (para 4 pessoas)

👁️ 38 visualizações

Tiras de Frango com Alecrim e Fettucine (para 4 pessoas) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 colheres de sopa. azeite, 2 metades de peito de frango desossado, descascadas e cortadas em tiras de 1/2 polegada, 4 a 5 dentes de alho, descascados e cortados em fatias finas ou picadas, 10 tomates secos ao sol, embebidos em água e cortados em fatias finas e 1 qt. meio a meio, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 avaliações)

⬇️ Ir para a receita

👨‍🍳 Modo de preparo

Ferva água com sal para o macarrão.

Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio-alto.

Adicione o frango e refogue rapidamente para dourar. Quando o frango estiver levemente dourado, reduza o fogo e acrescente o alho e os tomates secos.

Refogue por um momento até que o alho comece a colorir.

Adicione meio a meio, cubo de caldo de carne e alecrim.

Raspe o fundo da frigideira com uma colher de pau, mexendo bem. Cozinhe até que o molho engrosse até a consistência de creme de leite e não mais, cerca de 5 minutos.

Adicione sal e pimenta.

Cubra e desligue o fogo.

💬 Comentários