रोज़मेरी चिकन स्ट्रिप्स और फेटुकाइन (4 परोसें)
रोज़मेरी चिकन स्ट्रिप्स और फेटुकाइन (4 लोगों के लिए) एक मामूली आसान डिनर है। 2 बड़े चम्मच से बनाया गया. जैतून का तेल, 2 हड्डी रहित चिकन ब्रेस्ट के आधे भाग, छिलका उतारकर 1/2-इंच स्ट्रिप्स में काटें, 4 से 5 कलियाँ लहसुन, छीलकर पतला या बारीक काट लें, 10 धूप में सुखाए हुए टमाटर, पानी में डुबाकर पतला काटें और 1 क्विंटल। आधा और आधा, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
पास्ता के लिए नमकीन पानी उबालें.
एक बड़े सॉस पैन में, मध्यम-उच्च गर्मी पर जैतून का तेल गरम करें।
चिकन डालें और भूनने के लिए जल्दी से भूनें। जब चिकन हल्का भूरा हो जाए तो आंच धीमी कर दें और लहसुन और धूप में सुखाए हुए टमाटर डालें।
कुछ देर तक भूनें जब तक कि लहसुन का रंग बदलने न लगे।
आधा-आधा, बुउलॉन क्यूब और मेंहदी डालें।
तवे के तले को लकड़ी के चम्मच से अच्छी तरह हिलाते हुए खुरचें। जब तक सॉस गाढ़ी क्रीम जैसी न हो जाए, तब तक धीमी आंच पर पकाएं, इससे अधिक नहीं, लगभग 5 मिनट।
नमक और काली मिर्च डालें.
ढककर आंच बंद कर दें.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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