Name: 迷迭香鸡
Ingredients: 1 整只鸡; 3 to 4 sprigs 新鲜迷迭香; 1 柠檬; 2 to 4 cloves 蒜; 2 1/2 c. 黄油; 2/3 c. 切碎的塔索（首选）或其他熏火腿（最好是 Cure 81，约 3 盎司）; 1/2 c. 切碎的安杜耶熏香肠（首选）或任何其他好的熏猪肉香肠，例如波兰香肠（kielbasa，约 3 盎司）; 1 1/2 c. 切碎的洋葱; 1 c. 切碎的芹菜; 3/4 c. 切碎的青椒; 1/2 c. 鸡肉，切成一口大小的块（约3盎司）; 1 1/2 tsp. 蒜末; 4 中等大小的西红柿，去皮并切碎（约 1 磅）; 3/4 c. 罐装番茄酱; 2 c. 基本海鲜汤; 1/2 c. 切碎的葱; 2 c. 生米（最好是经过加工的）; 1 lb. 虾，去皮