Name: Курица с розмарином
Ingredients: 1 целая курица; 3 to 4 sprigs свежий розмарин; 1 лимон; 2 to 4 cloves чеснок; 2 1/2 c. масло; 2/3 c. нарезанный тассо (предпочтительно) или другая копченая ветчина (предпочтительно Cure 81, около 3 унций); 1/2 c. нарезанная копченая колбаса андуй (предпочтительно) или любая другая хорошая копченая свиная колбаса, например, польская колбаса (кильбаса, около 3 унций); 1 1/2 c. нарезанный лук; 1 c. нарезанный сельдерей; 3/4 c. нарезанный зеленый болгарский перец; 1/2 c. курица, нарезанная небольшими кусочками (около 3 унций); 1 1/2 tsp. измельченный чеснок; 4 помидоры среднего размера, очищенные и нарезанные (около 1 фунта); 3/4 c. консервированный томатный соус; 2 c. основной бульон из морепродуктов; 1/2 c. нарезанный зеленый лук; 2 c. сырой рис (желательно конвертированный); 1 lb. креветки, очищенные

Курица с розмарином

👁️ 11 просмотров

Курица с розмарином — впечатляющий ужин. Готовится из 1 целой курицы, 3–4 веточек свежего розмарина, 1 лимона, 2–4 зубчиков чеснока и 2 1/2 ст. сливочного масла, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.