羊乳干酪雪莉蛋黄酱

Name: 羊乳干酪雪莉蛋黄酱
Ingredients: 2 蛋黄; 1 tbsp. 第戎芥末; 2 tbsp. 雪利酒醋; 1 1/2 c. 植物油; 1 c. 碎罗克福奶酪; 盐和现磨黑胡椒调味

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羊乳干酪雪莉蛋黄酱是一顿比较简单的晚餐。用2个蛋黄，1汤匙制成。第戎芥末，2 汤匙。雪利酒醋，1 1/2 c。植物油和 1 c.碎羊乳干酪，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。

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#晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

2 蛋黄

1 tbsp. 第戎芥末

2 tbsp. 雪利酒醋

1 1/2 c. 植物油

1 c. 碎罗克福奶酪

盐和现磨黑胡椒调味

👨‍🍳 做法

在食品加工机或搅拌机中将蛋黄、芥末和醋混合，大约需要 30 秒。机器运行时，将油通过进料管以细流稳定的方式倒入，制成浓稠的蛋黄酱。添加羊乳干酪并加工直至混合（不光滑）。用盐和胡椒调味。大约可以做 3 杯。

🍷 完美搭配